• Decimi - L'Olio nuovo

Decimi - L'Olio nuovo

Normaler Preis € 28,00
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Neu im Splendido Superstore: Spitzenolivenöl Extra Vergine aus Umbrien.

Gutes Olivenöl liegt uns in der Splendido-Küche besonders am Herzen. Deshalb setzen wir uns seit Jahren intensiv mit der Welt der Extra Vergine Öle auseinander. 

Weil uns immer wieder Leser danach fragen, freuen wir uns besonders, zum ersten Mal und in limitierter Menge eines unserer absoluten Lieblings-Olivenöle in unserem Superstore anbieten zu können.

Das Decimi L'olio nuovo stammt aus der mehrfach von den wichtigsten Experten (Flos Olei, Merum, Gambero Rosso) prämierten umbrischen Ölmühle Decimi. Es wird aus noch nicht ganz reifen und daher besonders polyphenolhaltigen Oliven der Sorten Frantoio und Leccino hergestellt.

Die hochmoderne Ölmühle von Graziano und Romina Decimi befindet sich in der Nähe der Stadt Bettona an den Hängen des Martani-Gebirges, von wo aus man die die silbernen Hügel Umbriens überblicken kann.

L'Olio nuovo wird dabei nicht, wie andere sogenannte "Neue Öle" ungefiltert abgefüllt, sondern durchläuft den normalen Filterungsprozess, weshalb es auch eine deutlich längere Haltbarkeit besitzt.

L'Olio nuovo duftet stark nach frischen grünen Oliven und grünen Äpfeln. Auf der Zunge entfaltet es von einen vollmundigen und intensiven Geschmack nach rohem Gemüse und grünem Apfel. Am Gaumen ist es deutlich scharf und bitter, was typische Zeichen für Spitzenqualität sind. 

Es eignet sich als Spitzenöl für den Alltag. Wir benutzen es in der Splendido-Küche als universelles Öl zum Kochen, im Salat und natürlich auch pur. 

Decimi L'Olio nuovo ist ein guter Einstieg in die Welt der Spitzenöle. Wir empfehlen es deshalb jedem, der sich ernsthaft mit hochwertigen Olivenölen befassen möchte. 

Natürlich stammt das hier angebotene Öl aus der aktuellen Ernte. Es wurde immer fachgerecht gelagert und ist noch mindestens bis April 2022 haltbar.

Wer mehr über hochwertige Olivenöle lernen möchte, dem sei hier unser Text über Extra Vergine sehr empfohlen.

Wie bei allen handwerklich hergestellten Lebensmitteln aus kleiner Produktion ist auch hier die verfügbare Menge begrenzt

Versand nur innerhalb Deutschlands. 

 

Natives Olivenöl Extra
Verwendete Olivensorten: Frantoio, Leccino
Verpackungseinheit: 750 ml
Ernte: 2020/21
Mindesthaltbarkeit: 11.04.2022

Dieses Olivenöl wird von unserem Partner Mercato Castello versendet.

 

Durchschnittliche  Nährwerte pro 100 ml
Energie 3.446 kJ / 824 kcal
Fett
91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,25 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g 

 

Azienda Agraria Decimi
Via Prigionieri 19
06084 Bettona (PG)
Italien

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