{"product_id":"panettone-mit-tomate-basilikum-und-oregano","title":"Panettone mit Tomate, Basilikum und Oregano","description":"\u003cp\u003eEndlich, ein herzhafter Panettone! Salzig, würzig, bestens pur aber auch zum Aperitivo, zu Käse, Butter und Sardellen, kurz: zu allem, was das Herz begehrt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Splendido-Küche gehört Panettone zu den mit größter Leidenschaft verzehrten Spezialitäten Italiens. Deshalb bieten wir Jahr für Jahr in der Weihnachtszeit die feinsten Exemplare des traditionsreichen süßen Sauerteiggebäcks an. Außerhalb der Weihnachtszeit vermissen wir Panettone schmerzlich. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa es den Menschen in Italien ähnlich geht, kommen dort regelmäßig \"Sommer-Panettone\" oder verschiedenste \"Gourmet\"-Varianten auf den Markt, die die harte panettonefreie Zeit außerhalb Weihnachtens zu überbrücken versuchen. Bisher waren diese Exemplare (gern auch als \"Frühstücksbrot\" in länglicher Kuchenform verkauft) immer süß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNun haben wir völlig außerhalb der kalten Jahreszeit die \u003cstrong\u003eherzhaften Panettone der Fratelli Sicilia\u003c\/strong\u003e aus der Nähe von Catania probiert und waren sofort begeistert. Die moderne Bäckerei produziert traditionell die berühmten sizilianischen Süßigkeiten aus besten Zutaten in feinster Qualität und mit regionalen Zutaten. Deshalb haben sie größte Erfahrung im Umgang mit langgereiften Sauerteigen und den \"Grandi Lievitati\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ihre beiden Panettone greifen sie auf die klassische Rezeptur zurück: \u003cstrong\u003eSauerteig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eButter\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEigelb\u003c\/strong\u003e und vor allem \u003cstrong\u003eviel Zeit\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003eTeig reift 36 Stunden\u003c\/strong\u003e bevor er gebacken wird. Nur statt Orangen, Zitrone und Vanille, werden hier eben Tomaten, Oliven oder Kräuter eingesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis konnte uns vollständig überzeugen. Die Textur des Gebäcks ist saftig und luftig, ganz so wie beim süßen Original. Die Aromen sind kräftig, aber nicht zu dominant und fügen sich harmonisch ins Gesamtbild. Die \u003cstrong\u003eZutatenliste\u003c\/strong\u003e hingegen ist \u003cstrong\u003ekurz und nachvollziehbar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003esalzige Panettone\u003c\/strong\u003e ist ein großer Genuss zum \u003cstrong\u003eAperitivo\u003c\/strong\u003e. Belegt mit Schinken, Käse oder etwa Butter und Sardellen, kann er sogar eine kleine Mahlzeit ersetzen. Natürlich schmeckt er auch pur fantastisch. Auch zum Picknick, als sommerlicher Snack am Strand oder im Freibad ist er eine großartige Alternative zum süßen Vorbild. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer Panettone mag und die Liebe zu Grissini, Crackern und anderen typischen Aperitivo-Snacks kennt, wird diese Gebäckspezialität lieben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Panettone wird in einer \u003cstrong\u003eSchmuckverpackung\u003c\/strong\u003e geliefert und eignet sich auch hervorragend als \u003cstrong\u003eoriginelles Mitbringsel zu Aperitivi oder Sommerfest\u003c\/strong\u003e. Er ist ungeöffnet mehrere Monate haltbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54807472865548,"sku":"APV-PAN-08","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/BibanesiClassic_578c1372-70b0-4aa8-a632-06d58f867471.jpg?v=1779878179","url":"https:\/\/shop.splendido-magazin.de\/products\/panettone-mit-tomate-basilikum-und-oregano","provider":"SPLENDIDO","version":"1.0","type":"link"}