{"product_id":"suesser-cous-cous","title":"Rezept: Süßer Cous Cous","description":"\u003cp\u003eDie sizilianische Küche hat mit seiner Nähe zu Nordafrika unter anderem eine große Affinität zu Couscous. Deshalb gibt es Couscous hier auch vielfach in süßer Form. Aus dem Kloster Santo Spirito stammt angeblich dieses Rezept. Es gehört mit seiner Süße etwa in die gleiche Speisekategorie wie Milchreis oder Griesbrei, ist allerdings nicht sämig oder flüssig und wird auch nicht heiß serviert. Da es einen aber wie die beiden letzteren Gerichte ebenfalls für einen Moment mit der Welt versöhnt kann man passend zur klösterlichen Herkunft durchaus von einer spirituellen Erfahrung sprechen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCouscous dolce aus dem Kloster\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs braucht: Couscous, zartbittere Schokolade, Pistazien, Mandeln, Puderzucker, kandierte sizilianische Zucchini oder auch kandierte Zitrusfrucht, Zimt, einen Schluck frisch gepressten Orangensaft und Orangenabrieb.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAlle Zutaten für den süßen Couscous sorgfältig miteinander abschmecken\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCouscous nach Packungsangabe zubereiten. Vom Herd nehmen und unter Rühren den frischen Orangensaft und den Orangenabrieb hinzufügen. Einige Minuten quellen lassen, dann auf einen Teller gießen und abkühlen lassen. Jetzt mit dem Puderzucker, der feingehackten Schokolade, den kandierten Früchten, den gehackten Pistazien und gehackten gerösteten Mandeln und einer Prise Zimt gut abschmecken, so dass keine Zutat sich in den Vordergrund drängt, die Gesamtkomposition aber fantastisch schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSofort servieren oder leicht gekühlt genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"SPLENDIDO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54789698748684,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0246\/9180\/2208\/files\/splendido_cous_cous_b52fb5dc-5078-4f3f-b4c2-47c089ffde81.jpg?v=1778533330","url":"https:\/\/shop.splendido-magazin.de\/products\/suesser-cous-cous","provider":"SPLENDIDO","version":"1.0","type":"link"}