SPLENDIDO BOX - Trio Festivo
Eins steht ja wohl fest: Auf Festen müssen Korken knallen. Und danach soll es sprudeln. Unsere Splendido-Box Trio Festivo enthält die außergewöhnliche Kombination dreier wunderbar festlicher Getränke, die unserer Meinung nach gerade aufgrund der Unterschiedlichkeit ihrer jeweiligen Kategorien in jeden gut sortierten Weinkeller gehören. Außerdem haben alle drei den unverzichtbaren Korken zum Knallen und eine Perlage zum Niederknien. Innerhalb Deutschlands ist der Versand kostenfrei.
Wir freuen uns gemeinsam mit unserem hochgeschätzten Partner Mercato Castello das Ergebnis unserer aufwendigen Verkostungen zu präsentieren.
Es sind enthalten:
1. Für ein rauschendes Fest wie in einer der herrschaftlichen alten Villen am Fuße des Lago d'Iseo: Ein großartiger Franciacorta Satèn Brut DOCG aus dem Hause Contadi Castaldi und damit ein exzellenter Vertreter der flaschengegärten norditalienischen Antwort auf den spanischen Cava und den französischen Champagner.
100 Prozent Chardonnay-Trauben, blumig frische und äußerst elegante Aromen, strohgelb leuchtend mit einer cremigen und anhaltenden Perlage. Ein Franciacorta Satèn ist immer trocken und wird klassisch zum Aperitif gereicht. Schmeckt aber auch ausnehmend gut zu heller leichter Pasta oder Risotto mit Fisch und Schalentieren oder Hauptgängen mit Fisch oder hellem Fleisch. Bei 10 bis 12 Grad Celsius servieren.
2. Für ein Fest wie in den Hügeln des Veneto: Der herausragende Spitzenprosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Brut der Winzerin Anna Spinato aus Ponte di Piave zwischen Venedig und den Dolomiten gilt als einer der besten und hochwertigsten seiner Gattung und hat mit einem durchschnittlichen Prosecco so überhaupt nichts mehr zu tun.
100% Glera-Trauben aus der besten Lage des Prosecco-Gebietes, mit einer leuchtend strohgelben Farbe und leicht grünlichen Reflexen: Cartizze ist ein herausragender Prosecco, weich, frisch, trocken und mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Eignet sich bei 8 bis 10 Grad Celsius sehr gut zu allen Aperitivo-Darreichungen wie zum Beispiel Salami, Schinken, Käse oder Fisch-Stuzzichini, begleitet aber auch scharfe und pikante Gerichte bestens.
3. Der eindrucksvolle 100 Vendemmie Rosso Lambrusco Salamino Spumante Brut
DOP. Ein klassischer Lambrusco des Emilianer Traditionshauses Cantina di S. Croce aus den regionaltypischen Trauben Salamino (90%) und Ancellotta (10%).
Mit seiner frischen, fruchtigen und doch vornehm trockenen Brillianz steht dieser Lambrusco beispielhaft für die Genialität dieser einfachen, aber durchaus reputablen Getränkekategorie. Sein Genuss beseitigt hoffentlich ein für alle Mal das Vorurteil, dass es sich bei Lambrusco kategorisch um ein minderwertiges Getränk handelt. Ganz im Gegenteil, an diesem Hochgenuss kann man sich endlich einmal eines Besseren belehren. Für ein Weihnachten wie in der Emilia – serviert am besten bei 12 bis 14 Grad Celsius zu einer Schale dampfender Tortellini in Brodo, oder Schinken, Käse, Braten oder Gegrilltem.
Der Versand erfolgt durch unseren Partner Mercato Castello.