Sardinen in pikanter Tomatensoße

Das Produkt Ölsardine hat es in den letzten Jahren zur hochgelobten Delikatesse gebracht – zum Glück! Anspruchsvolle Hersteller wie Pollastrini zeigen eindrucksvoll, was man aus kleinen pesce azzurri machen kann, wenn man sie sorgfältig behandelt, mit besten Zutaten kombiniert und in purem Olivenöl einlegt.

Die Sardinen in pikanter Tomatensoße gehören zu den Klassikern des Herstellers. Sie werden vor der römischen Küste gefischt, direkt verarbeitet und im hocharomatischen, mit Peperoncino gewürzten Tomatensugo nach altem Rezept konserviert. Eine solche Dose Sardinen mit etwas frischem Brot kann eine ganze Mahlzeit sein.