• Geschenkbox Sizilianische Schokolade + Weihnachtskarten

    Antica Dolceria Bonajuto

    Geschenkbox Sizilianische Schokolade + Weihnachtskarten

    Normaler Preis
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Nach dem großen Erfolg unserer Schokoladenbox nun die nächste: Exklusive Splendido-Weihnachtskarten und eine Auswahl einzigartiger, sizilianischer Rohschokolade und -Pralinen. Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands verschickt. Ideal auch als Geschenk.

    Die Schokolade der seit 1880 bestehenden und heute in sechster Generation geführten Antica Dolceria Bonajuto aus Modica, Sizilien haben wir vor einigen Monaten entdeckt und waren sofort von ihrem Geschmack begeistert. Denn sie schmeckt mit ihrer puren, knackigen Konsistenz und dem klaren Geschmack anders als alles, was man sonst aus der Welt der Schokolade kennt.

    Dieses Geschmackserlebnis ist - neben besten Rohstoffen - vor allem auf ihren Herstellungsprozess zurückzuführen: Aus nur kurz und bei niedriger Temperatur gerösteten besten Kakaobohnen wird eine Schokoladenmasse hergestellt, die nicht über 40 Grad erhitzt wird und damit als kalt gerührt gilt. Das pure Kakaoaroma ist überwältigend in seiner Klarheit und Qualität. Durch das Kaltrühren behält der Rohkakao außerdem all seine wertvollen gesundheitlichen Eigenschaften.

     

    Knistert während des Genuss

     


    Besonders reizvoll: Der eingerührte Zucker schmilzt während des Auswalzens nicht, so knistern die feinen Zuckerkristalle in der Schokolade während des Verzehrs angenehm im Mund und machen den Genuss zu etwas ganz Besonderem. Wer Schokolade mag, sollte die handgemachten Spezialitäten von Bonajuto unbedingt probiert haben. Sie sind mit Schweizer oder Belgischer Schokolade nicht zu vergleichen und stellen etwas völlig Eigenes dar.

     


    Der Herstellungsprozess basiert auf der Tradition der aztekischen Xocoàtl 

     

    Francesco Bonajuto bereits gewann 1911 auf der Weltausstellung Turin International die Goldmedaille für seine außergewöhnliche Schokolade, deren Herstellungsprozess auf der Tradition der aztekischen Xocoàtl basiert. Sie wurde im 16. Jahrhundert von den Spaniern in Europa eingeführt und ist bis heute von der Schokoladenmanufaktur Bonajuto nie verändert oder industrialisiert worden. In sechster Generation wird sie noch immer per Hand produziert.

    Völlig ohne Zusatzstoffe


    Die Schokolade der Anita Dolceria Bonajuto kommt aufgrund ihrer traditionellen Herstellung völlig ohne Zusatzstoffe wie Fette zweifelhafter Herkunft, Milch, Sojalecithine oder anderer Hilfsmittel aus. Grundsätzlich ist die Konsistenz deshalb auch extrem pur und auf angenehme Art mürbe. 

    Herrliche Gewürze


    Die verschiedenen Varianten der Schokolade beziehen ihre ganz eigenen Charakteristika durch den Einsatz hochwertiger Gewürze, etwa Ingwer, weißer Pfeffer, unterschiedlichste Kakaosorten und Kakaokonzentrationen, teilweise auch fein abgestimmte Mischungen verschiedener Zuckersorten. 

    Unsere Schokoladenbox enthält fünf unserer persönlichen Favoriten von Bonajuto inklusive zwei Pralinenschachteln und ist nicht nur zum Kennenlernen der Schokolade perfekt, sondern auch ein hervorragendes Weihnachtsgeschenk für einen oder mehrere Schokoladenliebhaber.


    Inklusive fünf Splendido-Klappkarten mit Briefumschlag zum Verschenken


    Wir legen unserer Box außerdem fünf hochwertig produzierte Splendido-Klappkarten samt Briefumschlag bei, so eignet sich die Bestellung noch besser als Geschenk. Sie sind mit italienischen Fotomotiven bedruckt, die es bei uns exklusiv nur auf diesen Karten gibt.

    Unsere Box enthält: 

    1 x Rohschokolade mit Kakao aus Venzuela (min. 65%) (50 g)
    1 x Rohschokoladenpralinen mit verschiedenen Zuckersorten (58 g)
    1 x Rohschokolade mit Ingwer (50 g)
    1 x Rohschokolade mit weißem Pfeffer (50 g)
    1 x Rohschokoladenpralinen mit Kakaosplittern (30g)

    Fünf Klappkarten mit unterschiedlichen Splendido-Fotografien und dazu passenden feinen Umschlägen.
     

    Rohschokoade mit Kakao aus Venezuela: Kakaomasse, Zucker, Kakao: 65% mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten

    Rohschokoladenpralinen mit verschiedenen Zuckersorten:
    Weiße Schokolade: Kakaobutter, Milchpulver, Zucker, Rohrzucker, Vollrohrzucker. Dunkle Schokolade: Kakaomasse, Zucker, Kakao: 70% mindestens. Füllung: Kakaobutter, Milchpulver, Zucker, Rohrzucker, Vollrohrzucker, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

    Ingwer:
      Kakaomasse, Zucker, Ingwer 1.48%, Kakao: 65% mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten

    Weißer Pfeffer:
    Kakaomasse, Zucker, weißer Pfeffer 0.3%, Kakao: 65% mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten

    Rohschokoladenpralinen mit Kakaosplittern:
    Kakaomasse, Zucker, Kakaonibs 10%, Kakao: 70% mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten


    Hersteller: 
    Antica Dolceria Bonajuto srl
    Corso Umberto I, 159
    97015 Modica (RG)
    Italien


    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

    Rohschokoade mit Kakao aus Venezuela:

    Energie 2.214 kJ / 529 kcal
    Fett
    28,4 g
    davon gesättigte Fettsäuren 18,3 g
    Kohlenhydrate 59 g
    davon Zucker 
    28,7 g
    Eiweiß
    9,4 g
    Salz
    0,2 g 


    Rohschokoladenpralinen mit Kakaosplittern:

    Energie 2.296 kJ / 550 kcal
    Fett
    32 g
    davon gesättigte Fettsäuren 20,9 g
    Kohlenhydrate 55 g
    davon Zucker 
    29,4 g
    Eiweiß
    10,1 g
    Salz
    0,02 g 


    Ingwer:

    Energie 2.272 kJ / 544 kcal
    Fett
    30,8 g
    davon gesättigte Fettsäuren 19,7 g
    Kohlenhydrate 57 g
    davon Zucker 
    30,8 g
    Eiweiß
    9,6 g
    Salz
    0,02 g 



    Weißer Pfeffer:

    Energie 2.312 kJ / 554 kcal
    Fett
    32,8 g
    davon gesättigte Fettsäuren 20,9 g
    Kohlenhydrate 55 g
    davon Zucker 
    31,8 g
    Eiweiß
    9,6 g
    Salz
    0,04 g 


    Rohschokoladenpralinen mit verschiedenen Zuckersorten:

    Energie 2.492 kJ / 599 kcal
    Fett
    42 g
    davon gesättigte Fettsäuren 22 g
    Kohlenhydrate 45 g
    davon Zucker 
    39 g
    Eiweiß
    8,7 g
    Salz

    0,29 g 

     

    Wir versenden Schokolade und Postkarten versandkostenfrei innerhalb Deutschlands als Warenpost mit nachverfolgbarer Sendungsnummer. So ist eine zuverlässige Zustellung auch noch kurz vor Weihnachten gesichert. 

    Ins Ausland versenden wir als Großbrief, das Porto beträgt hier 6,90 Euro. Ab einem gesamten Bestellwert von 100 Euro ist der Versand hier ebenfalls kostenfrei.

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