Lepiga Soave DOC 2024
100% Garganega Veronese.
Dieser Soave zieht alle Register, er duftet nach aromatisch-frisch nach kandierter Zitronenschale, weißem Pfirsich und Kräutern. Im Mund mit saftigem Biss, dabei wunderbar mineralisch und ausbalanciert. Das Geheimnis des Weinguts: die Trauben für den Wein werden in mehreren Lesegängen schonend per Hand gelesen und geben dem Wein dadurch Tiefe und Komplexität. Unser Tipp zu Austern oder Dorade.
Tenuta Santa Maria Eredi di Gaetano Bertani
Die Tenuta Santa Maria der Familie Bertani liegt nur wenige Kilometer östlich des Gardasees in den berühmten Weinbergen Venetiens. Von hier stammen klangvolle Weine wie der Amarone, Valpolicella Classico oder der Soave. Die Brüder Giovanni und Guglielmo Bertani kreieren Weine mit Fruchtaromatik und viel Textur. Handlese, viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl bei der Kellerarbeit zeigen Wirkung: alle Weine sind frisch, perfekt ausbalanciert und verfügen über gutes Reifepotenzial. Dabei spielt Geduld eine wichtige Rolle, der Amarone Riserva lagert zunächst fünf Jahre im großen Holzfass, um perfekte Harmonie zu erlangen.
Weißwein
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Enthält Sulfite