Kapern und Oliven

Wer einmal Kapern und Oliven jenseits der industriell verarbeiteten Massenware gekostet hat, kann nie wieder zurück. Wir lieben besonders die feinen handverlesenen Kapernprodukte von La Nicchia aus Salina und Pantelleria und können uns unsere  Speisekammer ohne die süß-herbe Taggiasca-Olive oder die großen grünen knackigen Bella di Cerignola-Oliven aus Apulien nicht mehr vorstellen.