Essig

Italien hat eine ausgeprägte Essig-Kultur, die die verschiedensten Spezialitäten hervorbringt. Besonders stolz sind wir in unserer Auswahl auf die weltberühmten Balsamico-Spezialitäten von Massimo Bottura. Ebenfalls empfehlenswert sind die Condimenti Bianchi von Malpighi, einem der wenigen Hersteller, der diese süß-saure Delikatesse ausschließlich aus eigenen Trauben ohne jegliche Zusätze produziert. Alle hier angebotenen Produkte sind im täglichen Einsatz in der Splendido-Küche und können aus eigener Erfahrung empfohlen werden.