Confetti di Finochietti

Die Antica Confetteria Romanengo aus Genua ist eine der ältesten und renommiertesten Konfiserien Italiens (gegründet 1780) und steht für die höchste Kunst der handwerklich hergestellten, historischen Süßwaren der traditionsreichen Hafen- und Handelsstadt.

Die kandierten Fenchelsamen bestechen schon durch ihren feinen, aromatischen Geschmack. Das Kandieren nach alter orientalischer Tradition sorgt für einen absolut einzigartigen Genuss, der auf der Zunge zergeht – und ganz nebenbei von der Geschichte des genuesischen Seehandels und dem Austausch mit anderen Kulturen erzählt.

Eine spektakuläre Delikatesse mit großem Seltenheitswert und ein seltenes Stück italienischer Handwerkskunst, wie sie nur noch von wenigen Herstellern praktiziert wird.