Zero Blush - Alkoholfreier Spumante

Bereits seit einigen Monaten verkaufen wir den aus 100% Glera gewonnenen alkoholfreien Spumante ZERO der venezianischen Winzerin Anna Spinato. Ganz neu im Sortiment ist nun ZERO Blush, eine Weiterentwicklung des klassischen ZERO in Richtung Rosé. Auch er entsteht aus dem Most der Glera-Traube, einer typischen nord-ost-italienischen Rebsorte, ergänzt durch 15% lokaler, roter Traubensorten.

Mit seinen zart leuchtenden rosa Reflexen ist auch der Blush eine Zierde bei jedem Aperitif. Er ist etwas kräftiger und beeriger im Geschmack als sein weißer Verwandter, mit Anklängen von Himbeeren, Granatapfel, Rose und Bergamottenblüt. Genau wie auch der ZERO ist er ein ausgesprochen frisches, belebendes Getränk mit einer ausgewogenen Säure. 

Genau die richtige Wahl also als Ergänzung zum Aperitif oder zum Essen serviert und im Sommer perfekt auch zu frischen Früchten oder Süßem.

Auch ZERO Blush lässt sich ideal pur oder mit einem Spritzer unserer Essig-Spezialitäten als Spielart eines Shrubs genießen, und natürlich auch mit alkoholfreien Aperitivi wie Crodino oder Sanbitter als alkoholfreie Spritz-Varianten kombinieren.

2002 hat Anna Spinato das Weingut ihres Vaters Pietro Spinato in Ponte di Piave im Veneto übernommen. 2012 ließ sie den Betrieb Bio-zertifizieren. Sie ist spezialisiert auf lokale Weine wie Valdobbiadene, Prosecco, Raboso and Malanotte, baut aber auch Reben wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Merlot an und aus.

Der Versand erfolgt durch unseren Partner Mercato Castello.