Artischocken in Olivenöl Extra Vergine

Ganze kleine Artischocken sind in nativem Olivenöl extra eingelegt. Sie sind saftig und fleischig und eine wunderbare Zutat zu Salumi, zum Kochen als Gemüse und auf der Pizza.

Über Calvi

Familie Calvi ist in Imperia in Ligurien ansässig und in vierter Generation Olivenöl-Händler, -Hersteller und Bauern. Bekannt sind sie für ihre Spezialitäten aus den regionstypischen Taggiasca-Oliven, insbesondere ihre hochwertigen Olivenöle. Auch deshalb sind diese Artischocken nicht in minderwertigem Olivenöl oder gar Sonnenblumenöl eingelegt wie sonst oft üblich, sondern in echtem Extra Vergine.