Confetti di Cardamomo

Die Antica Confetteria Romanengo aus Genua ist eine der ältesten und renommiertesten Konfiserien Italiens (gegründet 1780) und steht für die höchste Kunst der handwerklich hergestellten, historischen Süßwaren der traditionsreichen Hafen- und Handelsstadt.

Zusammen mit Safran und Vanille gilt Kardamom als eines der wertvollsten Gewürze der Welt. Kandierte Samen des Kardamom sind eines der großen Erben der Gewürze, von denen mittelalterliche Texte sprechen.

Eine spektakuläre Delikatesse mit großem Seltenheitswert und ein seltenes Stück italienischer Handwerkskunst, das nur noch von wenigen Herstellern praktiziert wird.