Pane Carasau
Sicher verpackt im Karton ist das hauchdünne Hirtenbrot aus Sardinien. Der Teig ist nur aus Hartweizengrieß, Wasser, Bierhefe und Salz gemacht. In Sardinien wird es vor dem Belegen mit Tomatensalsa und geriebenem Käse kurz in Brühe eingeweicht. Dann stapelt man mehrere Schichten übereinander.
Nährwerte pro 100 g
Energie
1.486 kJ / 355 kcal
Kohlenhydrate
davon Zucker
Natrium
Eiweiß
Fett
Mindestens haltbar bis 15. März 2026