Bohnenkraut, Zitronengras, Ingwer, Zitronenverbene, Lavendel, Apfel und Bergamotte sind die Kräuter, Früchte und Wurzeln, aus denen sich diese Mischung mit frischem Zitrusduft zusammensetzt. Sie lädt Körper und Geist wieder auf und ist der Reinigung, Revitalisierung und Steigerung der Energie gewidmet. Die intensiven und entschiedenen Noten machen dieses Remedium auch perfekt für Gemüsecurrys oder Fleischeintöpfe. Die Zitrusnoten der Bergamotte, die Süße des Apfels und des Lavendels machen es zu einem guten Verbündeten bei der Zubereitung von Desserts.
Die Kräutertees von Wilden schmecken im Sommer auch wunderbar eisgekühlt! Anleitung für die perfekte Sommererfrischung: 450 ml Wasser zum Kochen bringen. Währenddessen den Aufguss mit 50 ml kaltem Wasser in der Kanne oder im Glas beginnen. Das heiße Wasser darüber gießen. 7-10 Minuten ziehen lassen und abkühlen lassen. Mit Eiswürfeln servieren. Nicola von Wilden.herbals schlägt außerdem Kombinationen mit frischen Früchten und Kräutern vor.
Über Wilden.herbals
Das 2018 von Nicola Robecchi und Delfino Sisto Legnani in Mailand gegründete Unternehmen Wilden.herbals hat vor allem ein Ziel: die wohltuende Kraft von Kräutern und Gewürzen durch die Herstellung von ökologisch nachhaltigen Tees bekannter zu machen, die tief und authentisch in den Herkunftsgebieten der Rohstoffe, in den lokalen Esskulturen und im landwirtschaftlich-handwerklichen Wissen der Erzeuger verwurzelt sind.
