Sommerzeit, Aperitivozeit. Was neben all den rot leuchtenden Aperol-Gläsern auf sämtlichen Terrassen Europas gerne vergessen wird: Ursprünglich bestand der berühmte Spritz nach österreichischem Vorbild nur aus italienischem Weißwein und Wasser – Spritz Bianco. In den 1950er-Jahren wurde er immer öfter statt mit Wasser mit Tonic Water zubereitet, denn Tonic Water war dank des vom Staat als Malariaprophylaxe ausgegebenen chinino allo stato in ganz Italien weit verbreitet und neben Wein und Selters in vielen Bars erhältlich. 

Als Ergebnis entstand ein leichter Aperitif mit bitteren und süßen Aromen: ein Aperitivo Leggero. Dieser erfrischende Aperitif eroberte schließlich die Piazze Italiens.

Als große Freunde von Originalrezepten, freuen wir uns, dass es die Originalrezeptur jetzt in vorbildlicher Qualität und zeitgemäßer Aufmachung auch hierzulande zu kaufen gibt.

"Vitoni - l'aperitivo leggero" heißt das Getränk aus 100% hochwertigen italienischen Grundzutaten, das in kleinen Glasflaschen erhältlich ist. Es besteht aus trockenem Weißwein aus Trebbiano-Trauben aus der Emilia-Romagna und einem eigens dafür komponierten, angenehm herben Tonic Water.

Vitoni enthält nur wenig Alkohol und ist eine hervorragende Erfrischung als Aperitif, zum Picknick oder auf der Terrasse. Entweder pur aus der Flasche oder mit etwas Eis und Zitrone. Perfekt für den Sommer, perfekt für unterwegs.

Wir verkaufen Vitoni in Sets von jeweils zwei Flaschen à 275 ml. Eine Bestellung lässt sich sehr gut mit unserem fermentierten Aperitif Fermento Vivenda oder mit dem Südtiroler Craftbeer Freedl kombinieren.

Die Glasflaschen haben keinen Pfand.