Zero - Alkoholfreier Spumante

Eine der überzeugendsten Entdeckungen auf dem Gebiet alkoholfreier Spumanti stammt für uns aktuell aus dem Sortiment der venezianischen Winzerin Anna Spinato: der alkoholfreie Spumante ZERO aus 100% Glera, einer typischen nord-ost-italienischen Rebsorte.

Mit seinen zarten zitronengrünen Reflexen ist ZERO nicht nur sehr schön anzusehen im Glas, sondern duftet und schmeckt auch ausgesprochen frisch mit sommerlich belebenden Aromen von Nashi, Banane, Papaya, Ananas, Erdbeere, Aprikose und gelber Rose. Er hat eine schöne ausgewogene erfrischende Säure, ist süß, aber nicht zu süß, und trinkt sich lebhaft und unbeschwert.

Genau die richtige Wahl also eiskalt zum Aperitif oder zum Essen serviert und im Sommer perfekt auch zu frischen Früchten oder Süßem.

ZERO lässt sich ideal pur oder mit einem Spritzer unserer Essig-Spezialitäten als Spielart eines Shrubs genießen, und natürlich auch mit alkoholfreien Aperitivi wie Crodino oder Sanbitter als alkoholfreie Spritz-Varianten kombinieren.

2002 hat Anna Spinato das Weingut ihres Vaters Pietro Spinato in Ponte di Piave im Veneto übernommen. 2012 ließ sie den Betrieb Bio-zertifizieren. Sie ist spezialisiert auf lokale Weine wie Valdobbiadene, Prosecco, Raboso and Malanotte, baut aber auch Reben wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Merlot an und aus.

Der Versand erfolgt durch unseren Partner Mercato Castello.