Cantuccini La Mattonella
Seit 1858 werden diese Mandelkekse in unveränderter Rezeptur hergestellt. Ihr Geheimnis liegt in den Zutaten. Ausgesprochen zart und delikat durch die immer frisch aufgeschlagenen Eier, den hohen Mandelanteil und die verwendeten Pinienkerne. Klassischerweise werden sie in der Toskana mit Vin Santo zum Dessert genossen. Aber auch zum Kaffee sind die Biscotti di Prato genannten Cantuccini eine Delikatesse.
Nährwerte pro 100 g
Energie
1.823 kJ / 433 kcal
Kohlenhydrate
davon Zucker
Natrium
Eiweiß
Fett
Mindestens haltbar bis 1. März 2026